À ces fins, nous avons mis au point une solution durable axée sur la consommation, qui prend la nature comme point de départ. Notre stratégie consacrée à la nature vise à créer une chaîne de valeur agricole de bout en bout spécialisée, qui soit un puits de carbone net, accélérant ainsi la course vers le « net-zéro » des investisseurs et des entreprises dans le respect de la nature. Prenons l'exemple du café, un produit emblématique dont le marché mondial se chiffre à USD 450 milliards et qui représente 3 milliards de tasses par jour¹, soit, malheureusement, environ 220 millions de tonnes de CO₂ par an². 

Le café, qui est soumis à un processus de transformation minimal, est actuellement produit dans une chaîne de valeur fragmentée qui se caractérise par un sous-investissement chronique dans la transition écologique nécessaire à la caféiculture. Ce manque d’investissement augmente les risques prononcés auxquels nous sommes actuellement confrontés en termes géopolitiques et climatiques. 

Nous voulons remédier à cette situation, car nous savons que la revitalisation des sols se traduit par des récoltes plus résistantes, des produits de meilleure qualité, des rendements plus élevés et de meilleurs moyens de subsistance pour les communautés locales. Nous sommes convaincus qu’une stratégie consacrée à la nature, fondée sur ces pratiques, peut permettre aux investisseurs de dégager des rendements.

Cette approche peut sembler prendre le contre-pied de la tendance, mais nous pensons que la seule manière d’aller de l’avant consiste à trouver des solutions crédibles sur le plan environnemental, social et financier. À cet égard, la nature joue un rôle crucial.