Come possiamo rispettare maggiormente la natura in agricoltura?

 

È tempo di ripensare i nostri metodi di coltivazione per ridurne gli sprechi e aumentarne la sostenibilità. Nella transizione verso una bioeconomia circolare dobbiamo sostituire metodi tossici e inefficienti, che impoveriscono la natura, con l’agricoltura rigenerativa e di precisione e tecniche conservative della natura.

 

Messaggi importanti   La crescita della popolazione mondiale, unita al continuo aumento della domanda di cibo a basso costo, induce ad adottare metodi di coltivazione insostenibili. Con il ricorso a fertilizzanti e pesticidi, il sistema ha spinto il consumo delle risorse naturali fino al limite Esistono però soluzioni commerciali per migliorare l’efficienza e la produttività delle pratiche agricole, e gli investimenti sono destinati a giocare un ruolo determinante per accelerarne la diffusione e l’adozione L’agricoltura di precisione, ad esempio, consente di utilizzare metodi per controllare l’applicazione di fertilizzanti, erbicidi e acqua, migliorando così la resa delle colture e favorendo la conservazione delle nostre risorse naturali vitali

FIG. 1 I quattro temi d’investimento alla base della strategia Natural Capital

Fonte: LOIM. A soli fini illustrativi

 

Produzione agricola inefficiente e tossica

L’agricoltura, da sola, modifica per l’80% la destinazione d’uso dei terreni globali¹ e usa il 70% dell’acqua dolce globale², e questo rappresenta una minaccia per l’86% delle specie a rischio di estinzione³.  A ciò si aggiunge che l’agricoltura rimane associata a pratiche insostenibili come la monocoltura e il dissodamento massiccio, o la lavorazione del terreno quando questo è troppo bagnato e non ancora pronto. Queste pratiche possono rovinare la struttura e la qualità del terreno, accelerando il dilavamento e l’erosione delle superfici, con conseguente riduzione della varietà di paesaggi e habitat naturali.

L’attuale produzione alimentare dipende in larga parte dall’uso di fertilizzanti, pesticidi e acqua. Danneggia la fauna per via del prelievo di acqua e riduce la qualità dell’acqua a causa del dilavamento del terreno e della dispersione di prodotti chimici. L’inquinamento delle falde a valle, causato soprattutto dai fertilizzanti, è un ulteriore fattore nocivo per i sistemi marini.

L’uso eccessivo di fertilizzanti e lo sconvolgimento dei cicli di nutrienti azoto-fosforo hanno già comportato la degradazione di un terzo dei terreni, con il 90% potenzialmente a rischio entro il 2050.⁴ Ed è anche uno dei confini planetari che sono già stati superati.

 

Quadro normativo carente

Sebbene il danno ambientale nel settore agricolo sia ampiamente riconosciuto, gli interventi normativi scarseggiano. I legislatori cercano di porvi rimedio varando programmi quali l’iniziativa Farm to Fork (dal produttore al consumatore) della Commissione europea. Lanciata nel maggio del 2020, questa strategia decennale punta a ricondurre la produzione e il consumo alimentare entro i limiti di capacità del pianeta.  

In Cina si fanno sempre più largo pratiche di coltivazione sostenibili. Nel 2021, il governo ha emanato il suo 14o piano quinquennale per lo sviluppo verde del settore agricolo nazionale. Protezione delle risorse, controllo dell’inquinamento, ripristino dell’agricoltura ecologica e lo sviluppo di catene agricole industriali a bassa intensità di carbonio sono gli obiettivi chiave da raggiungere dal 2021 al 2025.

 

Soluzioni tecnologiche per l’agricoltura

Non è detto che il futuro alimentare debba passare per scarsità, inquinamento e degradazione del suolo e degli ecosistemi acquatici. Per questi problemi esistono soluzioni commerciali. La nostra strategia Natural Capital punta su imprese che contribuiscono positivamente alle sfide della sostenibilità in agricoltura.

Sono già state introdotte diverse tecnologie quali:

• irrigazione intelligente e precisa, che aiuta a risparmiare acqua e riduce i danni alle colture;
• applicazione mirata di fertilizzanti e pesticidi, che riduce la quantità di prodotti chimici impiegati pur mantenendo il potenziale di ottimizzazione del raccolto;
• pratiche che non prevedono il dissodamento e che preservano così i nutrienti contenuti nel terreno.

L’innovazione procede grazie ai grandi progressi tecnologici – permettendo una maggiore precisione e un’integrazione notevolmente maggiore di grandi volumi di dati, tra cui quelli sulle condizioni geologiche e meteorologiche – a tutto vantaggio del suolo e della crescita degli ecosistemi, e senza ripercussioni sull’ottimizzazione dei raccolti.

Tra le innovazioni nella bioeconomia figurano anche nuove soluzioni sicure ed ecocompatibili per lo sviluppo delle semine, la chimica verde per la protezione delle colture e l’ottimizzazione dei raccolti. Anche le preferenze dei consumatori incentivano un gran numero di coltivatori ad adottare strumenti improntati alla sostenibilità, organici o biodinamici per gestire i loro campi e le loro aziende agricole.

Vista la vulnerabilità delle catene di approvvigionamento globali – dove le interruzioni possono alterare significativamente i flussi di materie prime agricole nonché la disponibilità di prodotti chimici fondamentali per assicurare la produttività – si investe sempre di più in soluzioni innovative.

Per far fronte alla scarsità di suolo disponibile e all’incombente cambiamento climatico, i sistemi agricoli devono diventare maggiormente autosufficienti e indipendenti dal commercio. E questo obiettivo stimola il settore a orientarsi verso l’innovazione, ad avere maggiore cura per le risorse naturali e, in definitiva, ne aumenta la propensione a investire capitali per migliorare e aggiornare i sistemi.

 

Riconcepire l’agricoltura

Dobbiamo coltivare rispettando maggiormente la natura e sostituendo le pratiche basate sugli sprechi. Possiamo farlo attraverso la combinazione di innovazione tecnologica e pratiche comprovate di agricoltura rigenerativa per migliorare i raccolti e ridurre al minimo il danno per le risorse naturali.

 

Fonte: LOIM. A soli fini illustrativi.

 

L’agricoltura di precisione sfrutta una gamma di tecnologie volte ad aumentare l’efficienza secondo il principio delle “4 G”: le risorse giuste, nella dose giusta, al posto giusto e al momento giusto.⁵ Entro il 2030 l’agricoltura di precisione potrebbe permettere di ottenere fino a 200 milioni di tonnellate di raccolto in più.⁶

Sistemi software connessi ai macchinari possono aiutare i coltivatori a lavorare in modo più efficiente grazie a sensori e dosatori ad alta precisione, ottimizzando la quantità di fattori produttivi necessari.

L’irrigazione di precisione, ad esempio, può aiutare a ridurre drasticamente il consumo di acqua indirizzandola sulle radici delle piante e monitorando le condizioni del terreno. È stato calcolato che l’irrigazione a rateo variabile potrebbe comportare un risparmio idrico pari fino al 25%.⁷ Le attrezzature agricole intelligenti devono essere integrate con tecnologie digitali, che possono ad esempio evitare l’irrigazione prima di un fenomeno piovoso.

L’agricoltura di precisione aiuta anche a ridurre la compattazione, il dilavamento e l’erosione del suolo.⁸ Diversi studi dimostrano che l’uso di erbicidi potrebbe essere ridotto in misura compresa tra l’11% e il 90% grazie all’applicazione di precisione in vari tipi di seminativi⁹. Gli strumenti digitali consentono anche di usare più tecniche agricole rigenerative.

Aumentare l’autonomia del macchinario attraverso una migliore connettività può creare 60 miliardi di dollari di valore aggiunto entro il 2030. Connessioni migliori tra suolo, attrezzature agricole e agricoltori possono generare 175 miliardi di dollari di valore¹⁰.

 

Fertilizzanti e pesticidi naturali

Un maggiore utilizzo di biofertilizzanti e biopesticidi, che migliorano lo stato di salute del suolo e aumentano la resilienza a fasi di siccità e inondazioni, può aiutare a compensare l’impatto negativo dei fertilizzanti e dei pesticidi sintetici. Se il 10% dei pesticidi chimici fosse sostituito con soluzioni biologiche si eviterebbe di introdurre 250 milioni di tonnellate di prodotti chimici nei nostri ecosistemi¹¹.

L’agricoltura rigenerativa si concentra sul rafforzamento della salute del suolo migliorando la produttività del terreno, promuovendo la biodiversità e controllando le specie esogene attraverso pratiche come la rotazione delle colture, la consociazione e il dissodamento ridotto. Tra gli altri vantaggi figura una riduzione del deflusso di azoto che può sfiorare il 40%.

 

Trovare soluzioni

Il futuro alimentare dipenderà da soluzioni commerciali ecocompatibili, maggiore efficienza e innovazione. Tra queste vi sono attrezzature di precisione che riducono il deflusso di nutrienti e pesticidi e l’erosione del suolo, sistemi di coltivazione intelligenti e l’uso di fertilizzanti e pesticidi basati su componenti biologici.

La nostra strategia Natural Capital punta su società ben posizionate rispetto alla bioeconomia circolare, comprese quelle che sviluppano o forniscono soluzioni agricole per affrontare le sfide di efficienza, produttività e sostenibilità con innovazioni tecnologiche e digitali, scienza dei semi, prodotti chimici biologici e verdi, e che hanno un approccio generalmente integrato all’agricoltura.

 

Fonti

RISERVATO AGLI INVESTITORI PROFESSIONISTI

Il presente documento è stato pubblicato da Lombard Odier Funds (Europe) S.A., una società per azioni di diritto lussemburghese avente sede legale a 291, route d’Arlon, 1150 Lussemburgo, autorizzata e regolamentata dalla CSSF quale Società di gestione ai sensi della direttiva europea 2009/65/CE e successive modifiche e della direttiva europea 2011/61/UE  sui gestori di fondi di investimento alternativi (direttiva AIFM). Scopo della Società di gestione è la creazione, promozione, amministrazione, gestione e il marketing di OICVM lussemburghesi ed esteri, fondi d’investimento alternativi ("AIF") e altri fondi regolamentati, strumenti di investimento collettivo e altri strumenti di investimento, nonché l’offerta di servizi di gestione di portafoglio e consulenza per gli investimenti.
Lombard Odier Investment Managers (“LOIM”) è un marchio commerciale.
Questo documento è fornito esclusivamente a scopo informativo e non costituisce un’offerta o una raccomandazione di acquisto o vendita di titoli o servizi. Il presente documento non è destinato a essere distribuito, pubblicato o utilizzato in qualunque giurisdizione in cui tale distribuzione, pubblicazione o utilizzo fossero illeciti. Il presente documento non contiene raccomandazioni o consigli personalizzati e non intende sostituire un'assistenza professionale in materia di investimenti in prodotti finanziari. Prima di effettuare una transazione qualsiasi, l’investitore dovrebbe valutare attentamente se l’operazione è idonea alla propria situazione personale e, ove necessario, richiedere una consulenza professionale indipendente riguardo ai rischi e a eventuali conseguenze legali, normative, creditizie, fiscali e contabili. Il presente documento è proprietà di LOIM ed è rivolto al destinatario esclusivamente per uso personale. Il presente documento non può essere riprodotto (in tutto o in parte), trasmesso, modificato o utilizzato per altri fini senza la previa autorizzazione scritta di LOIM. Questo documento riporta le opinioni di LOIM alla data di pubblicazione.
Né il presente documento né copie di esso possono essere inviati, portati o distribuiti negli Stati Uniti d’America, nei loro territori e domini o in aree soggette alla loro giurisdizione, oppure a o a favore di US Person. A tale proposito, con l’espressione “US Person” s’intende un soggetto avente cittadinanza, nazionalità o residenza negli Stati Uniti d’America, una società di persone costituita o esistente in uno qualsiasi degli stati, dei territori, o dei domini degli Stati Uniti d’America, o una società di capitali disciplinata dalle leggi degli Stati Uniti o di un qualsiasi loro stato, territorio o dominio, o ogni patrimonio o trust il cui reddito sia soggetto alle imposte federali statunitensi, indipendentemente dal luogo di provenienza.
Fonte dei dati: se non indicato diversamente, i dati sono elaborati da LOIM.
Alcune informazioni sono state ottenute da fonti pubbliche ritenute attendibili, ma in assenza di una verifica indipendente non possiamo garantire la loro correttezza e completezza.
I giudizi e le opinioni qui espresse hanno esclusivamente scopo informativo e non costituiscono una raccomandazione di LOIM a comprare, vendere o conservare un titolo. I giudizi e le opinioni sono validi alla data della presentazione, possono essere soggetti a modifiche e non devono essere intesi come una consulenza di investimento. Non dovrebbero essere intesi come una consulenza di investimento.
Il presente documento non può essere (i) riprodotto, fotocopiato o duplicato, in alcuna forma o maniera, né (ii) distribuito a persone che non siano dipendenti, funzionari, amministratori o agenti autorizzati del destinatario, senza il previo consenso di Lombard Odier Funds (Europe) S.A. ©2022 Lombard Odier IM. Tutti i diritti riservati.