Nouveaux systèmes alimentaires : 3 questions clés

Miracle moderne ou catastrophe environnementale ?

Nos systèmes alimentaires ont permis de diminuer la faim dans le monde, mais ont eu des effets catastrophiques sur le climat, la biodiversité, les forêts, les sols et les ressources en eau douce.

Ils mettent en péril la capacité de l’humanité à rester en deçà des limites planétaires et dégradent le capital naturel et les écosystèmes vitaux pour la production agricole de demain.

Différents facteurs politiques, technologiques et liés aux marchés entraînent un changement de paradigme vers de nouveaux systèmes alimentaires capables de procurer un régime alimentaire sain et en quantités suffisantes à la population mondiale, qui ne cesse de croître.

Ce profond changement perturbera les sources de profit actuelles de la chaîne de valeur et en créera de nouvelles qui devraient atteindre 1’500 milliards de dollars américains par an d’ici à 2030¹.

3 questions clés pour les investisseurs

Dans cette vidéo, Conor Walsh, gérant principal de la stratégie New Food Systems de LOIM, répond à trois questions essentielles pour les investisseurs :

1. Pourquoi les systèmes alimentaires doivent-ils changer ?
2. Comment adopter de nouveaux systèmes alimentaires ?
3. Quelles opportunités les nouveaux systèmes alimentaires offrent-ils aux investisseurs en actions ?

Découvrez le point de vue de Conor dans la vidéo ci-dessous.

Source

[1] Source : analyse de LOIM; à parti de l’analyse de la FOLU (2019) intitulée Growing Better: Ten Critical Transitions to Transform Food and Land Use

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